チョーヤの梅酒といったら、みんな知ってる梅酒メーカー。
私も家に常備！いつもお世話になっております♪♪
そんなチョーヤが日本の"伝統的健康フルーツ"である梅が旬を迎えるシーズン限定でイベントを開催しますよ。
「The CHOYA(ザ・チョーヤ)」の特別な梅を使ったポップアップショップについてカンタンのご紹介。
The CHOYA GARDEN @Ha.Na.Re.で極上梅スイーツを堪能♪
ポップアップショップ「The CHOYA GARDEN @Ha.Na.Re.」は東京・日本橋高島屋S.C.内「N2 Brunch Club(エヌツー ブランチ クラブ)」とタイアップ。
6月17日(月)～7月31日(水)までの期間限定で、特別な梅を使って考案した「The CHOYA 至極の梅かき氷」や「The CHOYA 至極の梅パンケーキ」など至極の梅スイーツやフローズン南高梅が1粒入ったコーディアルドリンクを提供！
The CHOYA 至極の梅かき氷 ￥1,250(税込)
オリジナルメニューの「The CHOYA 至極の梅かき氷」は、新元号「令和」の典拠となった「万葉集」巻5 梅花の歌32首「梅は鏡前の粉を披き」を梅ミルクのスパークリングエスプーマで表現しているのだそう。上品なお姿！そして頂上の梅がすごく美味しそう♪♪
開発者のひとこと
頂上に構える大粒の南高梅は、百花の魁と言われる厳しい寒さに耐え抜き、真っ先に花を咲かせ立派な実を結ぶ姿を、先頭に立って切り開き大きな実へと成長していく日本の新時代への希望を込めて開発しました。
The CHOYA 至極の梅パンケーキ ￥1,350(税込)
見ただけでじゅわっと美味しそうなお姿。
我が家では自家製プラムソースをパンケーキにかけて食べることがありますが、プラムと梅、同類ではあれど家で食べるのとは全く別ものの味！
こちらは梅酒もたっぷり使われているのでより和風で芳醇な味わいに♪
開発者のひとこと
本格梅酒の実をN2流アレンジで程よい酸味とやさしい梅感に仕上げました。本格梅酒特有の熟成感と芳醇な香りが、オーストラリアのジェラートショップN2オリジナルジェラートと絡み合った、濃蜜でボリュームのある至極のパンケーキです。
※梅酒の梅にはアルコールを含みますので、時間をかけて加熱しております。
The CHOYA 至極の梅コーディアルソーダ ￥702(税込)
きれいな色の梅がころっと1個入ったソーダ。見た目もキュート！
京都 蝶矢で人気のフローズン南高梅と至極の梅シロップがコラボしたドリンクとのことです。
開発者のひとこと
始めはシロップのフルーティーでスイートな美味しさを、途中から梅をクラッシュして、フレッシュなすっぱさと味の変化をお楽しみください。
The CHOYA 至極の梅ジェラート S ￥691(税込)
最近蜂蜜をこの注射っぽいスポイトに入れたお菓子やパンをよく見かけますよね。
今回このスポイトに入っているのはチョーヤ特性の梅シロップ！ジェラートに合うこと間違いなし。
開発者のひとこと
N2の代名詞ジェラートがThe CHOYAとコラボ。至極の梅シロップとフローズン南高梅を使い、すっきりとした酸味と上品な甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。
ポップアップショップの詳細
店舗情報
■「The CHOYA GARDEN @Ha.Na.Re.」
期間 ： 2019年6月17日(月)～7月31日(水)
時間 ： 10時30分-23時00分
(ランチL.O. 14時00分、ディナーL.O. 22時00分)
場所 ： N2 Brunch Club 日本橋高島屋S.C. 新館1階
〒103-6101 東京都中央区日本橋2-5-1
アクセス： 地下鉄東西線 日本橋駅 徒歩1分
都営浅草線 日本橋駅 徒歩2分
URL ： http://www.choya.co.jp/garden/hanare/
※タイアップ特別メニュー以外に通常メニューもあり。
チョーヤの工場見学（京都）にも行ってみよう！
イベントでチョーヤの梅酒がますます好きになったら、工場見学に行くのもおすすめです。
三重県にあるチョーヤ梅酒 伊賀上野工場では1人～見学が可能。要予約ですがふらりと立ち寄ってみるのも良さそうですね。
詳細
参加人数：1人～
駐車場：無
料金：無料
休日：土曜日・日曜日・祝日、会社の指定する休日
電話番号：0729-56-0515
見学時間：9:30～／11:00～・br> 13:30～／15:00～
住所：三重県伊賀市七本木18番地
予約：必要
さーて、わたしも梅の仕込みそろそろ始めなくっちゃ！
金箔入りのラグジュアリーな梅酒
