普段ビールは、お腹いっぱいになってしまうことからあまり飲まないのだけれど、ホワイトエール系は比較的好きな部類に入る。
市販のものだと、ブルームーンとか、水曜日のネコとか、常陸野ネストビールは好んで飲むことが多いかしら。
オレンジピールやコリアンダーの香りがするビールが好きで、そういうビールのことを、
ベルジャンホワイト（Belgian White）と呼ぶことを最近知りました。
ベルジャンホワイトとは
ベルギー発祥の白ビールで、麦芽に加えて生の小麦も使って仕込みをし、ホップと共にオレンジピール、コリアンダーの実と種を投入することで作られるという、独自の製法が特徴なのだそう。
小麦がはいっているので苦みが少なく、且つ酵母以外にも乳酸菌でも発酵を行われているため、わずかな酸味がフルーティー感をだすようです。
勉強になります！
さて、
今回メモするのは、サントリーから新発売のベルジャンホワイト系のビール
サントリー 海の向こうのビアレシピ オレンジピールのさわやかビール
とてもサントリー感のあるデザイン♪♪
パッケージデザインが可愛くて女性をターゲットにしていることが想像されます。
グラスに注ぐとこんな感じ。
鮮やか＆ライトな色です。
色もホワイトエール系ですね。
実際飲んでみた感想ですが、ブルームーンやネストビールほどオレンジやコリアンダーの香りや味はしません。
どちらかというと、「水曜日のネコ」に近いかも。
フルーティーな香りがしっかりするというより「ふんわり」「あっさり」という後味の印象が強いビール。
そこまで個性派ではないけれど、どんな人にも飲みやすいんじゃないかな～☆という感じ。
これからの季節におすすめのテイスト。
初夏の木漏れ日の下で、サンドイッチほおばりながらこのビールを飲んだらば、さぞかし良い時間を過ごせるのではないでしょうか！
サントリーのホームページをみてみると、なにやら数量限定発売とのこと。
「海の向こうのビアレシピ〈オレンジピールのさわやかビール〉」「同〈芳醇カシスのまろやかビール〉」数量限定新発売 世界のさまざまなビールの楽しみ方をヒントに“新しいビールのおいしさ”を提案
早めに飲んでおかないと売り切れてしまうのかしら。。？
気になった方はぜひお試しあれ。
