運転中や闘病中、妊娠中、健康のため、などなど様々な理由で禁酒の機会を持つことがあるお酒好きの方は多いと思います。
そんな時、コーラやソーダなどの炭酸飲料でしのぐこともできますが、“お酒好き”としてはやっぱりちょっと気分が違っちゃいますよね。。
その期間を助けてくれるのがノンアルビールです！アルコールが含まれていなくても「クーッ！」っと言える、そう。最近のノンアルコールビールは本当に進化しているんです。
今回はお酒好きである著者も納得できたビール感たっぷりのノンアルコールビールの中でも更にスーパーでも買いやすい商品を紹介していきます。
ノンアルコールビールの定義とは？
ノンアルコールビールとは、アルコール1％未満の「ビールテイスト飲料」を指します。これは日本の酒税法ではアルコール1%未満の飲料は酒類に分類されないため、ノンアルコールと表記することができるからです。
ただしアルコール度数0.00％でも0.9％でも法的には同じノンアルコール飲料になりますが、消費者に誤解を招く可能性があるので酒類業界では自主基準として、ノンアルコール飲料と名乗るのはアルコール度数0.00％の飲料に限定しています。
その造り方は様々で、通常通りにビールを製造して完成したビールからアルコールを除去する製法や、発酵段階でアルコール発酵をコントロールする製法、酵母を使わないことでアルコール発酵させない製法、麦芽エキスをベースに製造する製法などが代表的です。
製法によってもビール風味の方向性が変わってくるかもしれないですね！この辺りもチェックしながら飲んでみると自分の好みの味の製法が分かってくるかもしれません。
ラガー系ノンアルコールビール5選
日本で生ビールとか皆が思い浮かべるあのビールといえば、ラガービールになります。お馴染みの国産メーカーのものから海外メーカーのものまで市場では多くのノンアルビールが出回っており、その数はざっと数えただけでも数十種類！
今回はその中でも近所のスーパーで売っているメジャーなメーカーの中から美味しいビールを紹介します！
アサヒ/ドライゼロ
『アサヒスーパードライ』のノンアルコールバージョンです！
アサヒドライゼロは独自の技術により麦汁を使用せずにビール成分を再現しているため、余分な甘味や雑味を抑えているそうです。
従来のビールテイスト清涼飲料の製法では、ビールの原料である「麦汁」を発酵させずに使用するので麦汁由来の甘味や雑味が残ってしまうという課題をこんな風に克服しているんですね！
スーパードライとほとんど変わらないと言ってもいいぐらい同じのどごし感を味わえて優秀です。
個人的に少し気になる点があるとすれば、最近国内外の大学の研究でノンアルコールビールの麦汁成分が健康に良いのでは？という研究結果が出始めているので麦汁を使ってないドライゼロだと健康目的としてはやや期待値が薄くなる可能性があるのかな（？）とは思いました。
参考：https://www.okayama-u.ac.jp/tp/release/release_id1107.html
- 氷点貯蔵することで、さらにすっきりした後味
- アルコール＆カロリー＆糖質もゼロ！
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 0kcal |
| 原材料 | 糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、大豆ペプチド、食物繊維、ホップ、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＣ） |
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キリン/零ICHI
麒麟の傑作ノンアルコールビール「零ICHI」。私はもともとキリン一番搾りよく飲んでいましたが、それより多少はライトな味かもしれません。
それでもカロリーが9キロカロリーとかなり低いもののカロリーが若干でもあるとやはり味わいがある味に仕上がる気がします。
こってりした料理、辛い料理、さっぱりした海鮮料理にはとくにぴったりだと思います。
ちなみに、一番搾り製法とは、麦汁ろ過工程において最初に流れ出る一番搾り麦汁を使う製法のことらしいです。
パッケージデザインが普通のビールっぽいのもなんとなく嬉しいポイント！
- 「一番搾り製法」で、麦のうまみをていねいに引き出した味わい
- 人工甘味料、着色料は一切不使用
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 9kcal |
| 原材料 | 麦芽(外国製造)、水あめ、食物繊維、米発酵エキス、ホップ/炭酸、香料、酸味料、調味料(アミノ酸)、乳化剤 |
キリン/グリーンズ フリー(GREEN’S FREE)
ビールらしい飲みごたえを強化しながら、スッキリとした清々しい飲み心地を実現しているグリーンズフリー。
爽やかな香りの希少品種「ネルソンソーヴィンホップ」、華やかな香りのホップ、上品な香りのホップ、と3種類のホップをブレンドしていることがポイントです。
なんと日本初の製法で麦とホップの素材を引き出しているそうですよ。
※ノンアルコール・ビールテイスト飲料の製法として2020年より日本で初めて採用
同じキリンビールの中で、「ゼロイチ」は本格的なビールの味わいを重視していますが「グリーンズフリー」は爽快感がより引き立っている印象です。
すっきりテイストながら、飲んだ瞬間に口のなかに「ぶわッ」と広がる麦の香りが特徴的でけっこうリピート購入いています！
- ３種のホップ香る、爽やかな味わい
- 麦の良さを引き出す麦芽適温仕込み製法
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 7kcal |
| 原材料 | 麦芽（外国製造）、大麦、ホップ／炭酸、香料、酸味料、乳化剤 |
▼楽天市場ではふるさと納税の返礼品としても登場しています♪
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Budweiser(バドワイザー)/バドワイザーゼロ
「バドワイザー ゼロ」は脱アルコール製法で、バドワイザーからアルコール分を除去し、バドワイザー本来の味わいを楽しめるノンアルコール ビールテイスト飲料。
普段あまりアルコールバージョンのバドワイザーを飲む機会も少なかったのですが、たぶんバドワイザーってアメリカンラガーなのでアサヒスーパードライと同じく「サッパリ」していて「キレ」重視な飲みごたえですよね。そのテイストはバドワイザーゼロにも踏襲されている気がします！
1缶あたり48キロカロリーとパッケージの表にガッツリ記載されています！が、100mLあたりで考えると13キロカロリーほど。
気になるのは、味わいタイプのノンアルビールではない割に意外とカロリーあるな(;^_^Aというところ。
- 伝統のビーチウッド(ぶなの木)製法を活用しスムースな味わいに！
- 注いだ瞬間の泡立ちは細かくgood！
| 原産国 | アメリカ |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 13.71kcal |
| 原材料 | 麦芽、米、ホップ/炭酸、酸化防止剤(V.C)、pH 調整剤、プロピレングリコール、ステビア末、香料 |
イオントップバリュー/Beer Taste（ビアテイスト）
この商品は美味しさから選んだというよりは価格重視で紹介したいと思います。イオン系列店でしか売っていないオリジナルブランドの商品。
このノンアルコールビールのスゴイところは安さです！なんと80円台なのです！！
炭酸が強いこともあり、グラスに注ぐと泡が大きく表面のクリーム泡もキリンビールやアサヒビールの製品に比べると直ぐに消えます(笑)。麦感などの味わいやコクは正直薄めです。ビールの香りとかもあまりない方なので、そんなにビール好き＆ビール得意ではない方には逆に飲みやすいかもしれません。
キリンオールフリーに近しい風味で、ビール風味の無糖炭酸水飲んでるってイメージが正しいですね。まぁ、悪くはない！(笑)
- とにかく安い！100円以下！
- 糖質3.5g、プリン体0.7mg
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 14kcal |
| 原材料 | 水あめ(国内製造)、麦芽エキス、大豆ペプチド、ホップ、炭酸ガス、香料、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、苦味料 |
IPA・クラフトビール系ノンアルコールビール4選
分類上正しい分け方とは言えないと思いますが、この記事ではあえてイメージしやすいようにこのまとめ方でいきます！
先ほどの「ラガー系ビール」ではザ喉ごし爽快感！な馴染み深いタイプのビールをピックアップしましたが、ここではIPAやペールエールなど少し味わいや色味の濃いビール達を紹介します！
こういったタイプのノンアルコールビールは海外メーカーのものがやはり多いのですが、今回はその中でも近所のスーパーで売っているメジャーなメーカーの中から美味しかったビールを紹介します！
サッポロビール/酔わないCRAFT IPA TYPE
クラフトビールで人気のIPAを参考にサッポロビールの100年以上におよぶホップの研究とビールづくりの経験から選び抜いたIPAフレーバーをブレンド。
IPAらしい爽やかな香りとしっかりとした苦味を楽しめるノンアルビールです！
麦芽、ホップ、酵母を原料に使用して製造しているアルコール0.00％ビールはビール４社内においてこの製品のみとのことで、かなりメーカー側の気合いが感じられます。
香りも含めて飲むとフルーティな香りが口の中に広がります！そして通常のIPAビール（アルコールビール）よりやや薄いものの、IPA特有の程よい麦の苦みやガツン系な飲みごたえも感じられるのは嬉しいですね！
ノンアルにしては泡持ちがビール並みに良いのも高評価です。
- ノンアルビールに珍しいIPAタイプ
- 特許出願中の「酵母仕込製法」（※）を採用
※ 酵母仕込製法：麦汁づくりにおいて酵母を用いて仕込むサッポロビール独自の製法（特許登録済）
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 12kcal |
| 原材料 | 麦芽(外国産または国産(5%未満))、ホップ、酵母/炭酸、酸味料、香料 |
日本ビール/龍馬1865
麦芽100%にこだわり、アルコール分がゼロでもドイツビール並みのしっかりとした麦の香りと苦みを感じられるのが正直ビックリなノンアルビールです！
原材料を見ると「ロースト麦芽」と表記があるので苦みはおそらくこの焦げテイストから来ていると思われます。
そんなガツンとした味わいなのに、プリン体ゼロと健康面でも有り難い。
苦みのある強いテイストのビールが好きな方にオススメ！
- 香料、保存料、着色料は無添加
- ドイツ産麦芽とホップのみを使用
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 11kcal |
| 原材料 | 麦芽、ロースト麦芽、ホップ/炭酸 |
パナバック/ヴェリタスブロイ
ビールからアルコール分を除去するという本場ドイツの伝統製法で、ビール本来のコク・風味・シャープなキレを実現したピルスナータイプのノンアルビール。
原料はプレミアムモルツ、ファインホップ、天然水のみです。添加物は一切使用していません！👏
添加物不使用＆脱アルコールなのでパッケージの裏に「栄養補助飲料」と謳っているところが個人的に面白いポイント(笑)
確かに古来よりビールは滋養強壮飲料として作られてきた歴史がありますし、アルコール０％であればこの麦汁は天然の栄養素をたくさん含む栄養補助飲料と言えますね。
それはさておき、ドイツの麦と酵母の味がしっかり有り満足感半端ないです。ホワイトビールやクラフトビールが好きな方には超オススメ！
- ドイツ老舗ブルーワリーが作るプレミアム・ピルスナービール
- 「麦芽・ホップ・水・酵母」のみを原料として製造
| 原産国 | ドイツ |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 12kcal |
| 原材料 | モルト、ビール酵母、ホップ、天然水 |
Swinkels Family Brewers Japan/Bavaria 0.0%
オランダ産のノンアルコールビール「Bavaria（ババリア） 0.0%」。
ワールドビアアワード2022オランダ大会でノー＆ローアルコールラガー部門で金賞受賞しているとのこと。
このビール、おそらく一番注いだ際の泡立ちが良く、泡も細かくてビールそのものでした！！味も含めてノンアルビールの中で一番ビールっぽかったかも！！
Bavaria本来のピルスナービールからアルコールを抜き取る脱アルコール製法。そして低温でアルコール分離する真空蒸留により、ビール本来の味わいがしっかりと感じられます。
色は明るいゴールドで、ややフルーティな風味もありとっても飲みやすいテイストでした。やっぱりフリッターとかフライ料理など洋食系が合うかしら♪
ちなみに、、Swinkels Family Brewersは1719年にオランダで創業したヨーロッパ最古の家族経営の醸造所で、オランダ王室から「ロイヤル」の称号を与えられた希少なブリュワリーなんですって！
スーパー「ヤオコー」で販売していました。他のスーパーではどうでしょうか。売っていたらラッキーですね☆
- 真空蒸留による脱アルコール製法でビール本来の味わい
- 自社鉱泉天然水100％仕込みで滑らかな口当たり
| 原産国 | オランダ |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 20kcal |
| 原材料 | 麦芽、ホップ／炭酸、ホップエキス、香料 |
ちょっぴり変化球！フルーツビール系ノンアルビール2選
果物の香りと甘みが楽しめるフルーツビール系の風味はとてもライトでさっぱり！サワーとビールの中間という感じが楽しめます。
サントリー/オールフリー ライムショット
ライムの風味が効いたビールの味わいが楽しめる爽快なノンアルコールビールテイスト飲料。フルーツといってもライムなので甘みは無し！サッパリ感がイイ感じです！ビール風味のサワー飲んでる感じで飲みやすさがかなりオススメです。
餃子など味の濃い食事と合わせるのもオススメ♪
- ビールと同じ二条大麦麦芽の一番麦汁だけを使用
- 深層地下水（天然水）100%仕込
- アルコール＆カロリー∗＆糖質∗＆プリン体∗∗もゼロ！
＊食品表示基準による。＊＊100mlあたりプリン体0.5mg未満をプリン体ゼロと表示。
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 0kcal |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、苦味料、甘味料(アセスルファムK) |
日本ビール/龍馬レモン ノンアルコール
ノンアルコールのレモンビール。厳選したドイツ産麦芽とホップにレモン果汁3%が入っています。
ビール本来のコクと新鮮なレモン果汁はちょっぴり甘みありで「ビアカクテル」という表現が合っているかも！
そういう意味でビールというよりはサワー寄りの味だけど、大人のレモネードソーダって感じでけっこうハマリます♪
- パッケージデザインが可愛い！
- 国内製造、添加物不使用
- アルコール＆プリン体∗∗もゼロ！
＊食品表示基準による。＊＊100mlあたりプリン体0.5mg未満をプリン体ゼロと表示。
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 19kcal |
| 原材料 | レモン果汁、麦芽、砂糖、レモン果皮ペースト、ガラクトオリゴ糖液糖、ホップ・炭酸 |
低アルコール・微アルコールビール3選
ここからは、アルコール０％ではなく、アルコール1%以下の微量のアルコールが含まれている製品を紹介します。
アルコールに弱い方や、酔っぱらいたくないけど気分転換にお酒っぽいものを飲みたい気分の時などに微アルは有り難いですよね。
多少なりともアルコールが含まれているので、未成年者、運転時、アルコール摂取が禁じられている方はNGです。
サッポロビール/サッポロ ザ.ドラフティ
「麦芽100%生ビール」を原料とし、オールインフュージョン法で素材本来のうまみを引き出し、非熱処理で余計な熱を掛けずろ過し、ホップ3分割添加、氷点下熟成を採用することで、自然な香り、麦の旨みを感じるスムースな味わい。とのこと。
ノンアルビール達より芳醇で、麦の甘みが感じられる味だと思います！糖質が1.2〜2.2グラムと表記されているので、ノンアル達よりはやはり若干高めです。でも旨みはここから来るのだろうとおもうし、低めであるのでいいでしょう！🙆
- 脱アルコール製法でビール本来の味わい
- 微アルコール0.7%に抑えている
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0.7% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 13kcal |
| 原材料 | ビール(国内製造)(麦芽、ホップ)、水溶性食物繊維、果糖ぶどう糖液糖/炭酸、酸味料 |
アサヒビール/ビアリー 香るクラフト
BEERY(ビアリー)シリーズは現在2製品（たまに期間限定でもう1製品）の微アルコールビールが発売されています。
どれもビールを醸造してから、アルコール分のみをできるだけ取り除く製法により、麦のうまみとコクを実現。キレというよりかは爽やか＆ふくよかなビール風味がしっかり感じられるシリーズです。
この「香るクラフト」はフルーティーで華やかな香りが筆者としてはかなり好み。柑橘系の香りが感じられるタイプです。
- 「麦芽100%生ビール」を原料
- 微アルコール0.5%に抑えている
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| アルコール度数 | 0.5% |
| 内容量 | 350ml |
| カロリー(100mLあたり) | 33kcal |
| 原材料 | 麦芽（国内製造）、スターチ、麦芽エキス、ホップ、大麦、コーン、米／炭酸、香料、苦味料 |
▼微アルのビールをいろいろ飲み比べられるセットも発売されていたりします♪好みを見つけられそうですね！
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/356a4f18.dfa52cc5.356a4f19.9a51580e/?me_id=1300301&item_id=10006619&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsake-sugita%2Fcabinet%2F06305461%2Fimgrc0085950913.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
まとめ
ノンアルビールは本当に日進月歩で日々どんどん進化しており、ビールそしてアルコールの楽しみ方の幅を広げてくれているなーと感じます。
アルコール大好きな方も、そんなに飲めない方も、全然飲めない方も、皆が気兼ねなく乾杯できるってスゴク素敵なことですよね！🥺🍻
ノンアルって実際どうなの～？と思っているあなた、実際に飲んでみるとその固定概念を覆すほどのクオリティに驚かれるでしょう！
是非ともいろいろなノンアルコールビールにトライしてみてください。
私も、まだまだ商品はあるので今後も少しずつ更新していきます！
